Рейтинг найнебезпечніших з погляду отруєння продуктів харчування складений Науковим центром громадських інтересів (США).
На замовлення організації, що контролює якість продуктів харчування, експерти організації склали своєрідний топ-7.
Як не дивно, рейтинг очолила зелень: понад 13 тисяч випадків отруєнь, викликаних кишковими вірусами, сальмонелою та кишковою паличкою. Ясно, що зелень просто погано мили.
На другому місці – яйця: понад 11 тисяч отруєнь, які в 95% випадків спровокувала сальмонела (читайте цікаві факти про яйце)
Третє місце займає картопля з 3600 тисячами випадків отруєнь.
Тунець став причиною 2400 отруєнь, в яких винен токсичний білок, що утворюється при неправильній обробці риби.
У двадцятку потрапили також сир, помідори та устриці.